加入收藏  |  OA办公

29

2021

-

11

吃糖过多真的会导致糖尿病吗


  有不少人认为糖尿病是吃糖过多导致的,进而就很排斥糖类食物,那么糖尿病和吃糖有没有关系呢?今天我们邀请到内分泌科医师向腾霄,带大家重新认识糖尿病和吃糖之间的关系
  糖尿病的糖和我们常说的糖不完全相同。在医学概念里,糖指的是碳水化合物,包括单糖、双糖和多糖。单糖指的是苹果、梨、桃等;双糖包括乳糖、蔗糖和麦芽糖;多糖是淀粉类食物,如米饭、面条、馒头等。我们平时所说的糖指的是单糖和双糖,因此不能简单地在吃甜食和得糖尿病之间画上等号,两者之间没有必然的联系。但吃糖过多引起肥胖确实会增加得糖尿病的发病风险。
  糖尿病患者之所以尿中含糖并不是因为吃糖过多,而是因为我们机体无法运用摄入的糖。糖尿病患者能否吃糖呢?答案是肯定的,可以吃。血糖高低的关键是控制每个人总摄入的热量,而不在于吃的是蔗糖还是淀粉。因此,恐糖症是没有科学根据的。我们不主张多吃蔗糖,因为它可能引起肥胖或者坏掉牙齿。而且人们吃糖的时候,实际上吃的多是我们的奶油、巧克力和冰淇淋等饱和脂肪丰富的食物,但饱和脂肪对人体,特别是心血管是有害的。
  总而言之,不必谈糖色变或者患恐糖症,也不要吃过多的蔗糖,适量作为饮食的调味剂是可以的。关键还是控制好饮食的总热量,保持热量的平衡,最好日常每顿饭都估算一下总热量,这样才能既保证血糖不高也能避免营养摄入过少。
1

相关下载内容