聚焦饮食管理，助力围手术期血糖控制——乳甲血管外科举办患者宣教活动

近日，我科针对糖尿病患者围手术期血糖管理的难题，开展了一场以“糖尿病饮食管理”为主题的健康教育活动。由专科护士黄玉玲主讲，通过现场讲解与即时提问结合的形式，帮助患者掌握科学饮食方法，有效提升了患者知识水平，为改善围手术期血糖控制提供了新思路。

本次患教会的成功，源于对临床痛点的精准把握。科室糖尿病患者年龄大，围手术期血糖波动问题突出，而饮食管理不当是重要诱因。活动紧扣患者需求，以饮食管理为切入点，内容涵盖食物选择、餐次分配、控糖技巧等实用知识。黄护士的专业讲解增强了患者信任感，而“讲后即问”的互动设计不仅检验了知识传递效果，更让患者从被动听讲转为主动思考，强化了学习效果。活动后患者反馈显示，多数人能复述饮食原则，如“粗细搭配”“定时定量”等，表明短期教育目标达成。

然而，知识掌握仅是行为改变的第一步。临床观察发现，部分患者术后因疼痛、焦虑或家庭饮食习惯干扰，仍存在营养摄入不合理现象。这提示围手术期饮食管理需实现两大进阶：一是从“标准化教育”转向“个性化指导”，例如联合营养科、内分泌科定制个性化方案，如针对高龄患者推出易操作的食谱，或为经济困难者提供低成本饮食建议；其二，将家属纳入教育体系，开展家庭备餐指导，构建患者-家属-医护协同的管理网络。

此次患教会是围手术期血糖规范化管理的一次有益实践。从单一知识宣教走向多维度全程管理，从短期效果延伸至长期行为改变，或将成为提升手术安全性与患者预后的重要路径，唯有将科学知识转化为可持续的健康行为，才能真正筑牢围手术期安全防线。